立冬美食南北PK大赏

算是这边独有的吧，鲅鱼水饺。个人做的时候会加一点猪肉。如果还觉得腥，再加一点韭菜。跟虾相似，没那么Q弹

#立冬美食南北PK大赏#

今日立冬，正是品味膏满黄肥的螃蟹的好时节。俗话说“九月团脐十月尖”，此时雄蟹的蟹膏丰腴黏润，口感尤为饱满鲜美在江南一带，旧时人们甚至会举办风雅的“食蟹会”，不仅大快朵颐，还会将吃完的蟹壳拼成蝴蝶形状，为聚会增添无限意趣,记得搭配姜醋驱寒，再温一壶黄酒，让这份属于初冬的限定风味，从舌尖暖到心里。

饺子是“立冬限定皮包热气”，汤圆是“南方心灵软糯丸”。打平！都赢！我全都要！

有些北方的朋友来到南方学习和工作都很新奇，甚至有些土生土长的南方人都不知道这个习俗，在他们眼里，只有大年初一早上才吃饺子，其实立冬吃饺子也是一个习俗。一般立冬基本上不在家，要么是在外求学要么是在外工作，但是这时候来一份饺子立马回忆起家乡的味道。

美好的立冬，总感觉秋天过的很快，马上立冬 正好也是周五，那就让自己安排点家常菜吃吃吧！人生幸福理应如此！